Da min datter blev læge, ønskede hun sig Harry Potters monstrøse monsterbog som kage.
Da jeg ikke kan stå for udfordringer og at lege med maden gav jeg mig i lag med ønsket.
Det blev en kage med lag af vanilje bagte bunde, vanilje kagecreme, makroner, hindbærmousse med jordbær yoghurt og 1,5 kg. marcipan i natur, brun og gul. Der blev brugt mandler til tænder og rosa støv fra Odense marcipan til pensling af tunge og mund.
Kagen er støbt i en firkantet form og derefter overtrukket med marcipanen.
Ingen kommentarer